Il Cortisolo è un ormone secreto dalle ghiandole surrenali, in situazioni di stress o pericolo ci aiuta a prendere decisioni repentine vincendo sull’ansia, favorisce la concentrazione, rende disponibile una elevata quantità di zuccheri nel sangue per garantire la giusta energia al corpo per svolgere una determinata azione, è l’elemento chiave del meccanismo “lotta o fuggi” …
Anche se quest’anno la primavera ha tardato ad arrivare, sembrerebbe che ora ci siamo! Le giornate si allungano, le temperature sono più miti e la natura si risveglia…ma il nostro corpo è sottoposto ad un grande sforzo energetico per adattarsi al cambiamento del clima, a più ore di luce e all’ora legale. Il cosiddetto “mal …
Al giorno d’oggi il cioccolato, nelle sue svariate forme, è una delizia per il palato alla portata di tutti. All’inizio della sua storia, invece era considerato un prodotto di lusso, riservato a pochi eletti. I Maya, che per primi coltivarono la pianta del cacao, chiamavano il cioccolato Kakaw, che significa “Cibo degli dei”; venne attribuito …
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